活在威士忌

雖然時下大家常見的琴酒都來自英國，但實際上琴酒不是英國人發明的，琴酒其實源自荷蘭。早在16世紀以前，琴酒的主要原料-杜松子就被當作利尿、解熱與治療痛風的藥材來使用。杜松子的荷蘭文是Juniper。琴酒之後由行經荷蘭的英國船員與士兵將其帶回英國，將其名稱簡稱為較容易發音記憶的「Gin」，從此以後英國開始有少量的琴酒製造。

晴朗的五月天，三個女人和一個女孩駕著車出了巴黎城，一路往法國的葡萄酒聖地勃根地駛去。假設巴黎是法國的頭，香檳區是她的靈魂，那麼勃根地就是她的胃了! 除了享譽世界的葡萄酒之外，勃根地的美食特產也相当多，黑醋栗香甜酒(créme de cassis)、第戎芥末(Dijon Mustra)、法式紅酒燉雞(coq au vin)、法式紅酒燉牛肉(Beef bourguignon)、蒜烤勃根地堝牛(Les escargots de Bourgogne)、勃根地軟起司(Époisses de Bourgogne) ，全都是知名全球的勃根地美食。車子在法國鄉間小路上奔馳著，朝著金丘區（Cote d'Or）而去，這塊位於勃根地台地和蘇茵河平原交接綿延60公里的面東山坡，被稱為是勃根地出產葡萄酒最精華的區段。 由北部的夜丘區（Cote de Nuits）和南部的伯恩區(Cote de Beaune)所組成的金丘區，正是夏多內Chardonnay與黑皮諾Point Noir葡萄的家鄉。

義大利，是我最喜歡的歐洲國家之一。夏天的時候，天空藍到好像一塊藍色的畵布，一擰，湛藍色的染料就會從畫布上滴下來。性感雅緻的時尚，迷人的美酒與美食，前凸後翹的美女(看看義大利美女Monica Belluci)，有著陽光般笑容的帥哥，義大利，是個美不勝收的國家。Dr.Wine，我十三歲開始就認識的摯友嫁了義大利老公老強，就住在這風情萬種的國家。而我，也很幸運地每年都得以造訪Dr.Wine和老強，有精通義大利文的地陪帶我到處吃吃喝喝，好不開心！